30 avril 2007
Soie, organza et taffetas
Ca y est c’est officiel. Ma chef (avec un seul f, la pauvre !) m’a officiellement libérée de mes contraintes professionnelles du 1er au 15 juillet. Cela signifie donc :
A moi Paris, à moi ma petite sœur et ma copine, à moi les membres du kleub (je vais bien en trouver quelques uns trainant par là, sinon j’irai les chercher) et surtout à moi les…
Euh merci d’avance pour les félicitations mais non je n’ai toujours pas de date. J’ai décidé de prendre les choses en main. Moi je me tiens prête et quand tout le monde sera décidé j’irai direct chez Mr le maire. Pour ceux qui me prennent pour une névrosée du mariage, je précise un truc : l’usage veut qu’on loue sa robe pour la cérémonie, or une location moyenne reviendrait plus cher que la robe achetée en France + billet d’avion (merci Jez’ pour ces précieuses révélations). Moi je veux ma robe, pas une que d’autres ont porté avant moi. Je veux ma mienne rien qu’à moi.
Edit du 1er Mai
En fin de compte on s’en fiche de la robe. Chamailleries vient de m’offrir mon plus chouette cadeau d’anniversaire. Je serai bien à Paris…mais là :
(oeuvre de la Chefffe)
La réunion du KLEUB DES CHAMAILLERIES aura lieu le 7 juillet. Bien sûr ceux qui n’ont pas leur carte de membre, c’est même pas la peine d’essayer, le Kleub est ultra select vous comprenez et seuls quelques privilégiés dans le monde (et sur Mars aussi parce qu’il y en a quelques uns on se demande encore d’où ils débarquent) y ont accès.
28 avril 2007
Filtre de vérité
Je suis désolée pour ces absences prolongées mais il m’arrive des choses étranges en ce moment. Je suis comme dans un mauvais rêve où je n’arrête pas de dire des choses que normalement je m’interdis même de penser.
Ca a commencé par mon père, puis mon nouveau conseiller en création d’entreprise (pas le crétin de l’autre fois qui m’a fait perdre mon temps mais un autre), j’ai passé mon évaluation avec ma grande chef qui a duré près de 2h (maintenant que je suis chef j’ai droit aux attentions liées à mon rang !!!), j’ai eu une discussion longue et violente avec un collègue…
Je ne parle pas de vérités du genre ‘l’autre jour t’as pris ma place de parking, c’était pas bien’. Non non je parle de vérités très sincères celles qu’on a du mal à dire et que les autres n’aiment pas entendre. Même pas des règlements de compte, non juste des mots cash. J’aurais cru que je voulais soulager ma conscience, même pas ! Ma conscience n’arrête pas de me répéter ‘mais tu vas la fermer ta grande gueule’. Non c’est un peu comme si je n’avais plus rien à perdre, ma tournée d’adieu avant une mort imminente (c’est horrible ce que je dis mais c’est exactement l’impression que ça me fait)
Je vis un cauchemar, parce qu’en plus cela demande une certaine concentration et ça me laisse dans un état second : plus d’appétit, insomnie…
Quelqu’un a un antidote ?
19 avril 2007
Message perso (A tous ceux qui me comprennent)
Depuis hier soir…
J’ai envie de m’appeler Angie
Je vais me remettre à l’espagnol
J’ai mis des cactus sur mon balcon
J’ai réservé pour un weekend au Heartbreak Hotel
…Je suis sur un petit nuage
17 avril 2007
Vide-frigo
Je sais que je vais avoir du mal à être crédible avec ma super recette, la plupart d’entre vous sachant déjà que ce n’est pas dans une cuisine que je me sens le plus à mon aise, certains se rappellent peut-être même du jour où j’ai tenté de faire la soupe à l’oignon de Soizicuisine, que j’ai mis 60cl de vin rouge au lieu de 6 et que ça ne m’a pas surpris outre mesure de manger une soupe couleur parme.
Bon alors voilà, comme j’en ai un peu marre de manger n’importe quoi, j’essaie tant bien que mal de me préparer des petits plats, veillant à appliquer la partie ‘manger’ du programme ‘manger-bouger’ à savoir manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Cette recette n’a pas de nom, c’est une invention personnelle née d’un mix entre plusieurs recettes trouvées dans mes beaux livres de cuisine.
Ingrédients :
- Tous les légumes que vous avez dans votre frigo, ici j’ai mis un oignon, un demi-chou, 3 carottes, 2 tomates, quelques champignons et de l’ail.
J’imagine que ça peut marcher avec des petits pois, des courgettes, des aubergines ou des pommes de terre)
- 2 artichauts et 2 grosses patates
- Du jambon (de dinde)
- Sel, curcuma et une feuille de laurier
- 2 cuillères à soupe d’huile (celle que vous voulez tant que ce n’est pas de l’huile de moteur)
Préparation :
- Mettre les artichauts et les patates à cuire 10-15 minutes à la cocotte minute dans un fond d’eau salée. Une fois cuits, il va falloir les couper en deux délicatement (ne pas les massacrer car c’est le sort qu’ont subi mes patates) et les vider un peu pour pouvoir y mettre la farce.
- Couper tous les légumes en petits dés ou en n’importe quelle forme pourvu que ce soit assez fin pour ne pas s’étouffer avec.
- Faire chauffer l’huile dans une grande poêle, y faire revenir l’oignon. Dès qu’il est doré, on ajoute les carottes puis tout le reste. Couvrir et remuer de temps en temps. Si ça semble sécher trop vite, on peut ajouter une ou deux cuillérées d’eau au fur et à mesure de la cuisson pour qua ça ne brûle pas. Le tout doit prendre environ 20-25 minutes et ressembler à ça :
- Il ne reste plus qu’à mettre le mélange dans les autres légumes qui attendent. J’ai mis un peu de fromage et j’ai passé ça 5 minutes au four en mode grill juste le temps que le fromage fonde.
Et puis j’ai tout mangé. J’ai aussi essayé sans les légumes à farcir et juste avec du riz. J’ai fait des analyses juste après cela et rien de grave n’a été détecté.
Je remercie encore ma copine Soizic qui grâce à son coaching intense m’a un peu réconcilié avec ma cuisine.
NB : Pour ceux qui se demandent pourquoi il y a de l’alu sur ma gazinière, c’est la technique du coyote pour les amoureux du ménage. Je couvre toujours ma gazinière d’alu parce que ça se salit très vite dès qu’on fait revenir quelque chose dans une poêle ou que le lait déborde. Après il n’y a plus qu’à jeter l’alu et la nettoyer sans avoir à frotter comme un dingue le lait cramé qui a bien collé. Je vous interdis de dire que c’est de la flemmardise.
11 avril 2007
Si j’avais su j’aurais pas venu
Hier on nous a enfermé toute la journée dans un hôtel 5 étoiles du genre ‘tout n’est qu’ordre et beauté, luxe calme et volupté’. C’était ma première réunion de chef avec tous les chefs de la boite. Autant vous dire que parmi tout ce beau monde je n’étais que petit chef parmi les grands.
Ce cadre idyllique était bien sûr une façon subtile pour nous cirer les pompes car le contenu de cette réunion laissait à désirer.
Ils nous annonçaient par exemple qu’à partir d’un certain grade (dont je suis encore loin) tout le monde aurait le droit à une voiture de fonction du genre allemande et plutôt chère. Une demi heure de débat pour négocier la part que payait la société et celle que paye l’employé car ils semblaient ne pas apprécier le 75/25. Autre grande question métaphysique : si on avait envie d’une voiture qui coutait plus cher que le seuil fixé, qui paierait la différence ? J’ai d’ailleurs appris que les dites voitures devenaient la propriété des employés au bout de 5ans.
Un peu larguée parmi ce beau monde, j’ai levé la main pour demander au DG quand serait réévalué le remboursement kilométrique des employés qui n’avaient pas le droit aux voitures de fonction et qui mettaient leur propre voiture au service de la boite, ce remboursement n’ayant pas changé depuis 1992. J’ai supposé qu’ils n’avaient pas remarqué que le prix du pétrole avait légèrement bougé depuis.
Je suis sortie de là un peu abasourdie. Je ne pensais pas que nos décideurs étaient à ce point déconnectés de la réalité.
09 avril 2007
Martyrisée
Aujourd’hui je suis de très mauvaise humeur.
Tout le pays est en congé. Sur tous les calendriers qui m’entourent, le 9 avril est entouré, souligné, surligné. Je me faisais une joie de ce long weekend que j’attendais comme le messie, j’étais même prête à consacrer une minute de ma journée pour une pensée aux martyrs tombés pour l’indépendance du pays.
Oui mais aujourd’hui, la martyrisée c’est moi. Je crois que nous sommes la seule boite à travailler sur tout le territoire national. Les rues sont vides, la circulation est d’une fluidité déconcertante, les piétons, ceux qui sont réveillés à l’heure à laquelle je vais au travail, sont décontractés.
‘Tu n’en es pas à ta première année de travail MissInes, tu le savais que ce jour était chômé non payé’. Nan je ne m’en souvenais pas, je suis comme frappée d’amnésie pour ce genre d’information.
Pire encore, la moitié de la Terre est en congé aujourd’hui. Même les calendriers chrétiens ont réussi à coïncider cette année pour Pâques.
Je suis seeeeeeeule au mooooooooooooonde
02 avril 2007
J’ai échoué aux portes de Baltard
Il y a de cela quelques temps, je vous avais parlé d’un concours qu’organisait ma banque pour encourager les jeunes talents. L’année dernière, les imprécisions du règlement m’ont fait beaucoup hésiter (bien entendu ce n’est pas parce que je n’ai pas été foutue de préparer un bon business plan à temps) mais cette année je me suis inscrite dans la catégorie ‘initiative entrepreneuriale’. J’ai envoyé mon projet de maison d’édition, sans trop y croire, parce que j’étais un peu loin du thème ‘Nouvelle technologie’. Mais bon, le premier prix me permettait de couvrir très largement les frais de création de ma boite m’évitant ainsi d’emprunter de l’argent.
Malheureusement je n’ai pas fait partie des 3 nominés de ma catégorie pour avoir l’honneur d’être invitée au prime.
Mais ce n’est pas tout, j’y suis quand même allée à cette fameuse soirée et j’ai eu ma minute de gloire. J’ai eu une sacrée montée d’adrénaline avec les deux autres nominés et puis j’ai serré la main du PDG de la banque, j’ai tenu d’une main tremblante le chèque avec plein de zéros, j’ai fait des grands sourires à la presse entre le banquier et le président du jury… C’est ma petite sœur qui a gagné et comme elle est à Paris en ce moment, j’y suis allée à sa place. Je suis super fière d’elle et j’espère que ce prix va lui permettre de croire encore plus en son projet et ne plus le voir comme un ‘travail d’école’. En plus, j’ai fait mon devoir de représentante jusqu’au bout, je suis allée discuter avec le jury et deux personnes dont le PDG de M*cr*s*ft ici sont prêts à l’aider sérieusement.
Mon père, qui connaît les organisateurs –pas le jury !!!-, m’a dit plus tard que nos deux projets avaient été retenus dans le top 5 mais que le jury n’a pas pu garder deux frangines sur les 3 projets nominés. C’est de bonne guerre, son dossier était mieux ficelé que le mien et surtout n’était pas hors sujet.